Польза и вред от употребления репчатого лука

0 0

Польза и вред от употребления репчатого лука

Репчатый лук может быть одновременно полезным и вредным для здоровья человека. Некоторым людям, имеющим ряд недугов, его вовсе не рекомендуется употреблять, иначе состояние может еще больше усугубиться.

Польза лука для организма человека

Польза и вред от употребления репчатого лука

Большую пользу для организма оказывает лук в сыром виде, поскольку во время термической обработки он теряет все важные вещества. Его рекомендуется применять для улучшения общего самочувствия и насыщения полезными веществами. Единственным достоинством термической обработки лука является то, что он становится менее агрессивным для желудка.

Лук содержит в себе много витаминов и минералов, что особенно полезно в зимнее время, когда мало свежих овощей. В нем есть много витамина группы В, марганца, фосфора, меди и калия. Запах и вкус лука, который содержится в пищевых волокнах, способствует пробуждению аппетита, стимулирует перистальтику, выводит токсины, очищает кровь, защищает от гриппа и ОРВИ, а еще улучшает пищеварение.

Польза и вред от употребления репчатого лука

Содержащиеся в луке растительные фитонциды, обладают бактерицидным действием, угнетают рост грибков и бактерий, борются с инфекциями, разжижают кровь, снижают уровень холестерина, снижают давление и укрепляют иммунитет. Все это благоприятно отражается на работе сердечно-сосудистой системы.

Ретинол, который есть в луке, способствует замедлению процессов старения и улучшает зрение.

Вред лука для организма

Польза и вред от употребления репчатого лука

Употребление лука в больших количествах противопоказано людям с обострением язвы желудка, колита, панкреатита и при поражении печени. Он оказывает раздражающее действие на эти органы, усиливает двигательную и секреторную функции желудка.

Не рекомендуется давать его маленьким деткам. Он является токсичным для домашних питомцев, несмотря на то, что кошка или собака могут с большим удовольствием погрызть луковицу. Содержащиеся в нем вещества разрушают эритроциты, что опасно для животного. Именно поэтому лук следует хранить в шкафчике, где его не достанет питомец.

Польза и вред от употребления репчатого лука

Применение лука в медицине и косметологии

На основе лука изготавливают разные лекарственные препараты. Спиртовую вытяжку из репчатого лука используют при кишечных инфекциях, гипертонии, запорах и сниженной моторике кишечника.

Смесь вытяжки лука и глицерина применяется при лечении инфекций половых органов.

Польза и вред от употребления репчатого лука

В косметических целях лук применяют для укрепления волос, а еще от перхоти. Луковый сок обесцвечивает пигментные пятна на коже и веснушки. В народной медицине его применяют в качестве настоек при разных недугах. Настойка из лука нашла большое применение и при простуде.

Источник: rsute.ru

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.